یونچه خورد شده (Rodophile)

یونچه خورد شده (Rodophile) را به دلیل دارا بودن انواع ویتامین‌ها، مواد معدنی و پروتئین‌ها بهترین خوارک حیوانات می باشد.

غذای مناسبی برای خرگوش و خوکچه هندی و… است.

یونجه غذای کاملی است.زیرا دارای انواع مواد مغذی است.این مواد برای رشد،تولید و باروری دام اهمیت زیادی دارند

مزایای یونچه خورد شده (Rodophile) :

    یونچه خورد شده (Rodophile) از نظر تغذیه عمومی غذایی کامل است که چاق کننده است.
    یونچه خورد شده آهن بسیاری دارد و خوردن آن تمام اعضای بدن را تقویت می‌کند.
    یونچه خورد شده منبع غنی از ویتامین‌های B ,K ,E ,D ,A و همچنین املاح معدنی نظیر کلسیم، اسیدفولیک، منیزیم، پتاسیم
    حاوی مقدار قابل‌توجهی پروتئین دارد.
    در درمان ضعف عمومی، ضعف بنیه، کم‌خونی و اعصاب مفید است و مغز و ستون فقرات را قوت می‌بخشد.
    در پاک‌سازی روده از مواد سمی
    کلسترول بدن را کاهش می‌دهد و در تصفیه خون نقش دارد.

یونچه خورد شده

یونجه مهم ترین گیاه علوفه ای دنیا و نخستین علوفه اهلی شده توسط بشر است. مرکز جغرافیایی ،یونجه را غالبا کشور ما ایران می دانند، امروزه کشت و کار یونجه در بیش تر نواحی کشورمان رواج کامل دارد.

یونجه گیاهی چند ساله یا دائمی است. یونجه بهترین رشد نمو را در مناطقی که دارای هوای خشک،آفتابی یا گرم است و درآن مناطق آب نسبتا زیادی در دسترس است،دارد.

یونجه می تواند سرما و گرمای شدید را بدون این که صدمه ببیند،تحمل کند،همچنین این گیاه به سبب داشتن ریشه عمیق و راست و توانایی جذب رطوبت تا عمقی در حدود پنج متر به خوبی در مقابل خشکی طولانی، مقاومت می کند. کاشت یونجه به علت خوش خوراک بودن برای دام و دارا بودن مواد معدنی مختلف مانند : کلسیم ،مواد پروتئینی و انواع ویتامین های  گوناگون ،اهمیت خاصی پیدا کرده است.

یونجه خورد شده
ارزش غذایی یونجه

یونجه گیاهی است که می توان به تنهایی از آن به عنوان علوفه در جیره غذایی یا روزانه دام ها استفاده کرد.

 
مواد مغذی موجود در یونجه

یونجه غذای کاملی است.زیرا دارای انواع مواد مغذی است.این مواد برای رشد،تولید و باروری دام اهمیت زیادی دارند،در زیر به شرح هر یک از این مواد می پردازیم.

الف-پروتئین

پروتئین یکی از مواد مغذی تشکیل دهنده یونجه است.در حدود ۷۰ درصد مواد پروتئینی یونجه در برگ های آن است.بنابراین باید سعی کنیم برای دام یونجه ای به کار ببریم که میزان برگ آن زیادتر از ساقه باشد.

باید دانست دام برای رشد و نمو ،تولید مثل،افزایش ماهیچه های بدن و بهبود قسمت های آسیب دیده به پروتئین کافی نیاز دارد.

ب-انرژی

انرژی عامل مهمی در تغذیه دام است.دام برای انجام دادن هر فعالیتی به انرژی نیاز دارد.کمبود انرژی در دام ها باعث لاغری شدید،سستی،بی حالی

کاهش شدید تولیدات(شیر، گوشت، پشم) کاهش بارداری، تولد نوزادان با وزن کم و بیماری می شود.

چون انرژی موجود در یونجه به راحتی جذب بدن دام می شود، بنابراین لازم است بیشترین انرژی موجود مورد نیاز در تغذیه دام ها از یونجه تامین  شود.

ج-مواد معدنی

مواد معدنی اهمیت خاصی در تغذیه دام دارند،مواد معدنی مهم موجود در یونجه عبارت اند از:کلسیم، فسفر، منگنز.

۱- کلسیم: نقش اصلی کلسیم در بدن موجودات زنده،عبارت است از:

تشکیل استخوان :زیرا ماده اصلی تشکیل دهنده استخوان کلسیم است و بدون آن استخوان ساخته نمی شود.

در ضمن اگر کلسیم به اندازه کافی،در غذای روزانه دام های شیرده موجود نباشد،استخوان های آنها به مرور زمان پوک و شکننده می شوند.

تشکیل شیر: یکی از مواد مهم در ساختن شیر کلسیم است. درصورت کمبود کلسیم در جیره غذایی دام ،میزان تولید شیر کاهش می یابد.

لخته شدن خون:اگر جایی از بدن حیوان زخم شود،برای لخته شدن خون در محل جراحت، وجود کلسیم ضرورت دارد.

حال که به اهمیت کلسیم پی بردیم،باید بگوییم که یونجه یکی از علوفه هایی است که سرشار از کلسیم است. وجود یونجه به اندازه کافی در جیره غذایی برای تامین کلسیم بدن دام نقش اساسی دارد.

۲- فسفر: در بدن دام ها باعث رشد متناسب اعضای بدن و پیشگیری از بیماری دام می شود. همچنین این ماده همراه با کلسیم نقش مهمی در شکل گیری استخوان ها و جلو گیری از پوک شدن آن ها دارد.

مقدار فسفر موجود در یونجه در مقایسه با سایر علوفه ها ،نسبتا زیاد است و مصرف آن در جیره غذایی روزانه دام می تواند مقداری از نیاز بدن دام را به فسفر تامین کند. البته باید توجه داشت که کلسیم و فسفر باید به مقدار مشخصی در اختیار دام قرار گیرد. همچنین میزان مصرف این دو ماده باید  با هم تناسب داشته باشند.

۳- منگنز: این ماده در تولید مثل دام ، نقش مهمی دارد وباعث افزایش قدرت باروری دام می شود.

۴- ویتامین ها: یونجه سرشار از ویتامین های

الف: ویتامین آ: در یونجه ابتدا به صورت کاروتن موجود است که پس از خشک شدن یونجه کاروتن تبدیل به ویتامین آ می شود.

این ویتامین نقش مهمی در فعالیتهای حیاتی دارد، زیرا بدن دام قادر به ساختن آن نیست.

۱- رشد بدن دام

۲- افزایش باروری در دام

۳-افزایش تولید شیرو بالا رفتن درصد چربی آن

۴- تاثیر در افزایش بینایی دام

۵- افزایش مقاومت بدن دام در مقابل بیماریها

ب: ویتامین دی: این ویتامین نقش مهمی در جذب کلسیم در بدن دام دارد. یعنی اگر دامی کمبود ویتامین دی داشته باشد کلسیم را به خوبی جذب نمی کند و همچنین در صورت کمبود ویتامین دی تولیدات دامی کاهش می یابد.به علاوه در دام ها نرمی استخوان بروز می کند. یونجه ای که پس از برداشت، در برابر نور خورشید خشک شده است، دارای ویتامین دی بیشتری است.

ج ویتامین کا: یونجه یک منبع بسیار غنی ویتامین کا است که به هنگام خونریزی سبب لخته شدن خون میشود.

 
مزایای یونچه خورد شده (Rodophile) :

    یونچه خورد شده (Rodophile) از نظر تغذیه عمومی غذایی کامل است که چاق کننده است.
    یونچه خورد شده آهن بسیاری دارد و خوردن آن تمام اعضای بدن را تقویت می‌کند.
    یونچه خورد شده منبع غنی از ویتامین‌های B ,K ,E ,D ,A و همچنین املاح معدنی نظیر کلسیم، اسیدفولیک، منیزیم، پتاسیم
    حاوی مقدار قابل‌توجهی پروتئین دارد.
    در درمان ضعف عمومی، ضعف بنیه، کم‌خونی و اعصاب مفید است و مغز و ستون فقرات را قوت می‌بخشد.
    در پاک‌سازی روده از مواد سمی
    کلسترول بدن را کاهش می‌دهد و در تصفیه خون نقش دارد.